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麺や 丸め 塩らぁ麺

2009 - 01/21 [Wed] - 18:11

麺や 丸め 外観

隣の隣がラーメン屋の竹屋さんで、切磋琢磨している

ようですが、店内の綺麗さはこちらに軍配でしょうか。

麺や 丸め 鏡

店内には鏡があちこちに!お箸もちゃんとカバーがして

ありますね。塩ラーメンは、透明感のあるスープで、

ホタテのダシが後の方からじわりと感じられ、口当たりが

やわらかくて上品な味わいです。麺はストレートで中太で、

意外と歯ごたえのある食感で、スープに良く絡みます。

麺や 丸め 塩らぁ麺

そして、チャーシューが肉厚でやわらか!味付けも薄味で

こんなに肉厚なのはなかなか無いなぁ。全体的に上品で

すっきりとしていて、あっさり完食できるラーメンです。

麺や 丸め 塩らぁ麺 麺

塩らぁ麺 680円

☆☆☆☆☆

住所:東京都東久留米市前沢2-11-13



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素材にうるさい珍味屋が作った【尾道ラーメン】

透明なスープ美味しそうですね。

是非食べてみたいですね。

村ポチ!!

野球小僧さんこんにちは
応援ありがとうございます!
ホタテの隠し味がじわっと後から
感じられる上品な味でした!

村{{s288}}⌒ヾ(^-'*)ポチありがとう!

以前は都内のラーメン屋食べていましたが、最近は神奈川を中心に食べ歩いています。
また気軽に遊びに来てくださいね。

村{{s288}}⌒ヾ(^-'*)ポチ!

野球小僧さんこんにちは!
神奈川にも名店がたくさんありますね。
こちらこそまたお邪魔させてもらいます!

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